– Konsument potrzebuje wiedzy na temat produktów, aby dokonywać świadomych wyborów – podkreślił sekretarz stanu Jacek Czerniak podczas konferencji prasowej w Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa (KOWR).

Tematem konferencji była zbliżająca się druga edycja Festiwalu Polskiej Żywności #KupujŚwiadomie. W wydarzeniu uczestniczył również dyrektor generalny KOWR Henryk Smolarz.

Idea kampanii #KupujŚwiadomie

– Kampania #KupujŚwiadomie ma walor informacyjno-edukacyjny. Jej celem jest kształtowanie nawyków konsumenckich. Konsument powinien mieć wiedzę na temat pochodzenia i jakości produktów, aby dokonywać świadomych wyborów – podkreślił wiceminister Jacek Czerniak.

Dyrektor generalny KOWR Henryk Smolarz poinformował, że jednym z elementów kampanii #KupujŚwiadomie jest wyjaśnianie konsumentom, jakie znaczenie mają oznaczenia na produktach i pokazywanie, w jaki sposób tych oznaczeń szukać.

– Nawyki i smaki kształtują się już dzieciństwie. Dbajmy, aby nie był to tylko smak fast-foodów – powiedział dyrektor Smolarz.

Sekretarz stanu Jacek Czerniak zachęcił do wybierania polskich produktów i przypomniał, że w ten sposób inwestujemy w polską gospodarkę, zasilamy polski budżet i wspieramy polskich rolników.

Wiceminister podkreślił także, że bezpieczeństwo żywnościowe znajduje się na drugim miejscu wśród priorytetów rządu, zaraz po bezpieczeństwie militarnym. Zaapelował również o niemarnowanie żywności. Edukowanie konsumentów w tym zakresie także jest elementem kampanii #KupujŚwiadomie.

– Podejście konsumenta się zmienia. Nastąpił zwrot ku produktom dobrej jakości i ekologicznych. Stawiamy na zdrowie – zauważył wiceminister Czerniak podczas wypowiedzi dla mediów.

Działania w ramach kampanii #KupujŚwiadomie” prowadzone są przez KOWR i MRiRW. Celem kampanii jest edukacja konsumentów w zakresie świadomych decyzji zakupowych – m.in. upowszechnianie wiedzy o:

• systemach znakowania żywności;
• informacji o kraju pochodzenia żywności;
• programie „Poznaj Dobrą Żywność” prowadzonym przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

W ramach kampanii #KupujŚwiadomie pokazujemy konsumentom, że ich wybór ma ogromne znaczenie.

Działania KOWR to z jednej strony edukowanie konsumentów w zakresie oznaczeń i certyfikatów, z drugiej zaś – informowanie rolników i producentów nt. możliwości i warunków niezbędnych do znakowania ich wyrobów.

O Festiwalu

W tym roku Festiwal Polskiej Żywności #KupujŚwiadomie odbędzie się 7-8 września w Warszawie na PGE Narodowym. Festiwal stanowi zwieńczenie kampanii o tej samej nazwie. Organizatorem wydarzenia jest KOWR. W organizację Festiwalu zaangażowane są również organizacje branżowe.

W Festiwalu weźmie udział blisko 120 producentów posiadających przynajmniej jeden ważny certyfikat lub oznaczenie z wymienionych: PRODUKT POLSKI, produkcja ekologiczna UE, Poznaj Dobrą Żywność, Integrowana Produkcja, Wolne od GMO, QAFP, QMP, Jakość Tradycja, PRODUKT TRADYCYJNY, ChNP, ChOG, GTS lub prowadzący działalność w ramach rolniczego handlu detalicznego/w ramach działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej.

W trakcie Festiwalu odbędą się pokazy kulinarne przygotowane przez organizacje branżowe oraz otwarte panele dyskusyjne z udziałem ekspertów.

Na II Festiwalu Polskiej Żywności znajdą się:

• strefa producentów – 120 producentów żywności regionalnej i lokalnej, degustacja lokalnych produktów wysokiej jakości i tradycyjnych polskich dań, panele dyskusyjne z udziałem ekspertów;
• strefa warsztatów – warsztaty kulinarne i rękodzielnicze, pokazy kulinarne;
• strefa animacji dla dzieci;
• wiele innych atrakcji.

Źródło informacji: komunikat prasowy MRiRW