Prognoza zbiorów na rok 2025: umiarkowana poprawa zbiorów zbóż, stabilne perspektywy dla roślin oleistych i pozytywne wyniki upraw białkowych pomimo zmniejszenia powierzchni.

Eksperci grup roboczych Copa i Cogeca ds. zbóż, roślin oleistych i roślin wysokobiałkowych spodziewają się niewielkiej poprawy w 2025 r. w przypadku zbóż w UE, roku zróżnicowanego, ale względnie stabilnego w przypadku roślin oleistych oraz pozytywnych wyników w przypadku roślin wysokobiałkowych, pomimo spadku powierzchni zasiewów. Jednak ogólna sytuacja nadal zależy od pogody, a nadchodzące tygodnie będą decydujące.

Prognozuje się, że produkcja zbóż w UE-27 osiągnie 275,2 mln ton w 2025 r., co oznacza wzrost o 6,9% w porównaniu z 2024 r. To ożywienie jest napędzane przez 2,2% wzrost powierzchni zasiewów i 4,6% wzrost plonów. Po trudnym 2024 r., kluczowe uprawy zbóż wykazują oznaki odbicia: produkcja pszenicy zwyczajnej ma wzrosnąć o 9,6%, jęczmienia o 9,2%, a kukurydzy o 4,7%, co jest wspierane przez lepsze warunki plonowania. Pszenica durum stoi jednak w obliczu gwałtownego spadku o 32% z powodu znacznie niższych plonów (-33,7%).

Spośród innych zbóż, pszenżyto (+7,4%), owies (+6,4%) i żyto (+2,8%) również odnotują wzrost produkcji. Z kolei sorgo odnotowuje znaczny spadek (-19,9%) z powodu gwałtownego zmniejszenia powierzchni zasiewów (-31,1%). Pod względem geograficznym ożywienie pozostaje nierównomierne w poszczególnych państwach członkowskich: chociaż niektóre regiony wykazują wyraźne oznaki poprawy, lokalne wyzwania, takie jak letnie fale upałów, nadal budzą obawy.

Należy podkreślić, że chociaż zbiory zbóż w 2025 roku oznaczają wyraźną poprawę w porównaniu z rokiem 2024 i są zbliżone do pięcioletniej średniej obciętej (276,6 mln ton), to sama ta średnia odzwierciedla okres zbiorów poniżej oczekiwań. W ciągu ostatnich pięciu sezonów zbiory konsekwentnie odbiegały od historycznych wartości odniesienia, co oznacza, że ​​nawet tegoroczne „ożywienie” pozostaje znacznie poniżej poziomów obserwowanych w poprzednich dekadach. W tym kontekście rok 2025 należy postrzegać jako względną stabilizację po okresie chronicznych spadków.

W przypadku roślin oleistych prognozy na rok 2025 są stosunkowo stabilne, a całkowita produkcja w UE-27 ma osiągnąć 31,1 mln ton, co stanowi niewielki spadek o 0,8% w porównaniu z rokiem 2024. Całkowita powierzchnia upraw roślin oleistych wzrosła nieznacznie o 0,5%, podczas gdy prognozuje się, że plony pozostaną dość stabilne, spadając o 1,3%. Niewielki wzrost produkcji rzepaku (+0,1%) jest kompensowany spadkiem produkcji słonecznika (-4,5%), głównie z powodu niższych plonów. Z kolei produkcja soi ma wzrosnąć o 5,9%, napędzana zarówno przez zwiększenie powierzchni upraw, jak i poprawę plonów. Rozwój sytuacji w poszczególnych krajach wykazuje zróżnicowane trendy, przy czym niektóre regiony korzystają z korzystnych warunków wczesnowiosennych, podczas gdy inne nadal borykają się z utrzymującymi się niedoborami wilgoci w glebie i zmiennością na rynkach środków produkcji.

Uprawy roślin wysokobiałkowych oferują najbardziej pozytywne wyniki w tegorocznych prognozach. Pomimo spadku całkowitej powierzchni o 3%, produkcja w UE-27 ma osiągnąć 3,82 mln ton, co stanowi solidny wzrost o 8% w porównaniu z rokiem 2024. Wzrost ten wynika głównie z wyższych plonów, zwłaszcza grochu (+21%) i fasoli (+11%). Produkcja łubinu spada jednak gwałtownie (-66%) z powodu zarówno mniejszej powierzchni, jak i mniejszych plonów.

Choć wstępne dane są generalnie zachęcające, utrzymujące się upały lub niedobory opadów podczas napełniania i zbiorów ziarna mogą mieć wpływ na ostateczne wyniki. Ścisłe monitorowanie stanu upraw w państwach członkowskich jest niezbędne, ponieważ nadchodzące tygodnie będą miały kluczowe znaczenie dla ostatecznego wyniku zbiorów w 2025 roku.

Źródło informacji: komunikat prasowy Copa Cogeca