Coraz mniej pracujących w rolnictwie UE
„Kluczowe dane dotyczące europejskiego łańcucha żywnościowego – wydanie 2025”, opublikowane w grudniu, przedstawiają drogę naszej żywności od pola do stołu, wykorzystując najnowsze dane.
Publikacja obejmuje cały łańcuch żywnościowy, w tym produkcję, przetwórstwo, dystrybucję, handel międzynarodowy, konsumpcję i kwestie środowiskowe. Dziś skupiamy się na ludziach, którzy produkują żywność – pracownikach rolnych w UE.
W 2023 roku w sektorze rolnym UE (wliczając łowiectwo i pokrewne usługi) zatrudnionych było 8,4 miliona osób. Wraz ze spadkiem liczby gospodarstw rolnych, zatrudnienie w rolnictwie malało, a jego udział w sile roboczej UE spadł z 5,2% w 2013 roku do 3,9% w 2023 roku. Zmiany te były często napędzane technologiami oszczędzającymi siłę roboczą, takimi jak mechanizacja, automatyzacja i inne innowacje.
W latach 2013–2023 udział rolnictwa w całkowitym zatrudnieniu spadł we wszystkich krajach UE, przy czym największe spadki odnotowano w Rumunii (spadek o 8,9 punktu procentowego ), Chorwacji i Portugalii (-4,7 punktu procentowego w każdym z tych krajów).
Źródło informacji: komunikat prasowy Eurostatu
