Scroll Top
przyprawy łyżki


Jakie przyprawy importuje się do Europy?
Fot. Matej Madar z Pixabay


Jakie przyprawy importuje się do Europy?
Fot. Matej Madar z Pixabay

Dodawanie pikanterii: import przypraw do UE

W 2022 r. UE zaimportowała 397 000 ton przypraw z krajów spoza UE. Głównym źródłem przypraw były Chiny, których udział w całkowitym imporcie przypraw do UE wynosi 38%.

Aby uczcić okres świąteczny i aromatyczną atmosferę zimowych kuchni, przyglądamy się różnym przyprawom importowanym przez UE.

Najczęściej importowaną przyprawą był imbir (122,9 tys. ton), następnie papryka (109,8 tys. ton) i pieprz (62,9 tys. ton). Głównym krajem pochodzenia imbiru (54%) i papryki (72%) były Chiny, natomiast pieprz importowano głównie z Wietnamu (56%).

Na czwartym miejscu znalazł się import cynamonu (16 200 ton), z czego ponad jedna trzecia pochodziła z Indonezji (37%). Kurkuma (15 800 ton) zajmowała piątą pozycję wśród najczęściej importowanych przypraw, przy czym większość importu pochodziła z Indii (77%). Jeśli chodzi o anyż i przyprawy pokrewne (13 600 ton), głównym dostawcą był Egipt (34%).

Nasiona kminku (9 600 ton) pochodziły w większości z Indii (72%), następnie nasiona kolendry (9 500 ton), z czego połowa pochodziła z Rosji (50%) oraz gałka muszkatołowa (4 400 ton), importowana głównie z Indonezji ( 72%).

W porównaniu z 2012 rokiem masa przypraw importowanych z krajów spoza UE wzrosła o ponad połowę (+57%). Przywóz do UE imbiru i kurkumy wzrósł ponad dwukrotnie (odpowiednio +149% i +142%), odnotowując największy wzrost wśród przypraw o największym obrocie handlowym. Od 2012 r. jedynie import gałki muszkatołowej spadł o -4%.

 

Źródło informacji: Eurostat

Posty powiązane

error: Content is protected !!