Fot. Bianca Gümpel z Pixabay
Fot. Bianca Gümpel z Pixabay
KE zatwierdza nowe oznaczenie geograficzne „Dithmarscher Gans” z Niemiec
Komisja zatwierdziła dodanie „Dithmarscher Gans” z Niemiec do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG).
„Dithmarscher Gans” to gatunek gęsi hodowlanej, którego hodowlę rozpoczęto około 150 lat temu w ściśle określonym regionie pomiędzy Łabą a Eiderem, a mianowicie w regionie Dithmarschen w Niemczech. „Dithmarscher Gans” to silna gęś, która podczas hodowli na wolnym wybiegu korzysta z rozległych łąk i podmokłych bagien regionu Dithmarschen.
Pierwszy istotny etap produkcji, a mianowicie odchów rodziców, wylęg piskląt gęsich i odchów piskląt gęsich do 21. dnia życia, odbywa się w regionie Dithmarschen. Stanowi podstawowy i niezbędny element produkcji „Dithmarscher Gans”. To gwarancja wyjątkowego charakteru linii „Dithmarscher Gans”.
Ta nowa nazwa dołączy do listy 3622 produktów już chronionych, dostępnej w bazie eAmbrosia.
Źródło informacji: komunikat prasowy KE