30 maja 2025 r. w Jachrance odbyła się konferencja „Jakość, konkurencyjność i przyszłość branży mięsnej”, połączona z uroczystymi obchodami 20-lecia działalności UPEMI.

– Polska branża mięsna to dziś synonim nowoczesności, jakości i odpowiedzialności. Przez ostatnie dwie dekady przeszła imponującą transformację – od sektora o ograniczonym zasięgu po europejskiego lidera produkcji i eksportu – powiedział minister rolnictwa i rozwoju wsi Czesław Siekierski podczas konferencji z okazji 20-lecia Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI).

30 maja 2025 r. w Jachrance odbyła się konferencja „Jakość, konkurencyjność i przyszłość branży mięsnej”, połączona z uroczystymi obchodami 20-lecia działalności UPEMI. Wydarzenie zostało zorganizowane pod patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a jego celem była dyskusja nad wyzwaniami i szansami, jakie stoją przed branżą mięsną.

Minister Siekierski w swoim wystąpieniu podkreślił ogromny postęp, jaki dokonał się w polskim sektorze mięsnym od momentu przystąpienia Polski do Unii Europejskiej. Zwrócił uwagę, że dziś polskie mięso nie tylko trafia na stoły w kraju i za granicą, lecz także buduje silną markę polskiego rolnictwa na świecie.

Jednym z kluczowych punktów programu była debata „Branża mięsna na globalnej szachownicy – konkurencyjność, epidemie i dyplomacja gospodarcza”, w której udział wzięli:  Jacek Czerniak, sekretarz stanu w MRiRW; Janusz Piechociński, były wicepremier i minister gospodarki; Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności; Paweł Meyer, zastępca głównego lekarza weterynarii. Dyskusja skoncentrowała się na pozycji Polski na międzynarodowym rynku mięsnym, wpływie kryzysów sanitarnych na handel oraz znaczeniu dyplomacji gospodarczej w utrzymaniu i rozwoju rynków eksportowych.

W trakcie uroczystości jubileuszowych odbyła się również ceremonia wręczenia odznaczeń. Wiceminister Jacek Czerniak, w imieniu ministra rolnictwa i rozwoju wsi, uhonorował osoby zasłużone dla rozwoju polskiej branży mięsnej, wręczając im odznaki honorowe „Zasłużony dla rolnictwa”. Był to ważny moment docenienia liderów sektora za wieloletni wkład i zaangażowanie. Ciekawym punktem programu był również wykład prof. Jerzego Bralczyka, wybitnego językoznawcy, który w swoim wystąpieniu „Zapomnieliśmy o jakości, czy nie wiemy, czym tak naprawdę jest?” skłonił uczestników do refleksji nad współczesnym rozumieniem pojęcia jakości – zarówno w kontekście produktu, jak i komunikacji.

Obchody jubileuszu 20-lecia UPEMI były okazją do podziękowań, wspomnień i podsumowań, ale również do podkreślenia, jak ważną rolę organizacja odgrywała i nadal odgrywa w integracji środowiska i w promocji polskiej żywności na rynkach.

Źródło informacji: MRiRW; PAP MediaRoom