Wszystkie kraje członkowskie w 2024 r. zgłosiły do sieci RASFF łącznie 5270 powiadomień. Polska – 297.

System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (ang. Rapid Alert System for Food and Feed, w skrócie RASFF), utworzony został w 1979 roku, a Polska jest członkiem tego systemu od czasu wejścia do Unii Europejskiej w 2004 roku.

RASFF służy do wymiany informacji pomiędzy organami urzędowej kontroli w Europie. W Polsce  siecią systemu RASFF kieruje Główny Inspektor Sanitarny.

W 2024 rok GIS zgłosił 297 powiadomień do systemu RASFF – 258 powiadomień dotyczyło żywności, 12 wyrobów do kontaktu z żywnością, a 27 paszy. W produktach zgłoszonych w 297 powiadomieniach stwierdzono 299 zagrożeń.

Liczba powiadomień w 2024 r. jest niższa niż w 2023 r., kiedy to było ich 310.

Wszystkie kraje członkowskie w 2024 r. zgłosiły do sieci RASFF łącznie 5270 powiadomień.

Jak podaje GIS, najczęstszymi przyczynami zgłoszenia do RASFF przez Polskę w 2024 roku powiadomień dotyczących niebezpiecznej żywności i pasz były:

• obecność organizmów patogennych (98 powiadomień), w tym przede wszystkim Salmonella (90 powiadomień), głównie w mięsie drobiowym i produktach z mięsa drobiowego;
• pozostałości pestycydów (52 powiadomienia), głównie w owocach i warzywach;
• wykrycie składników niezatwierdzonych do stosowania w żywności (31 powiadomień), głównie w suplementach diety;
• zanieczyszczenia biologiczne (17 powiadomień), głównie w ziołach, przyprawach i herbacie;
• zanieczyszczenie mikotoksynami (14 powiadomień), głównie w suszonych owocach i orzechach;
• wysoki poziom zanieczyszczeń przemysłowych (11 powiadomień), w tym głównie węglowodory olejów mineralnych, akryloamid, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne w różnych środkach spożywczych;
• potencjalne zafałszowanie/oszustwo w związku z nieprawidłowościami w dokumentacji importowanych przesyłek żywności (10 powiadomień);
• migracja pierwszorzędowych amin aromatycznych, migracja specyficzna formaldehydu oraz migracja ołowiu i kadmu z wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (10 powiadomień);
• potencjalnie niebezpieczne składniki produktów – głównie w suplementach diety (9 powiadomień);
• przekroczenia maksymalnych poziomów oraz obecność niedozwolonych substancji dodatkowych w żywności (9 powiadomień).

Większość zagrożeń dotyczyła produktów pochodzących z Polski (95 zgłoszeń), na drugim miejscu jest Ukraina (34 zgłoszenia).

Podstawą do zgłoszenia powiadomień w 2024 r. było wykrycie ryzyka:

• w trakcie kontroli na etapie produkcji lub obrotu prowadzonych przez organy urzędowej kontroli w Polsce (144 powiadomienia) oraz programu monitoringu (20 powiadomień),
• w trakcie kontroli granicznych importu towarów prowadzonych przez organy urzędowej kontroli w Polsce (82 powiadomienia),
• w trakcie kontroli wewnętrznych prowadzonych przez przedsiębiorstwa branży spożywczej i paszowej (26 powiadomień),
• w trakcie kontroli żywności sprzedawanej w sieci Internet prowadzonych przez organy urzędowej kontroli w Polsce (8 powiadomień),
• w wyniku skarg konsumentów (17 powiadomień).