Prognozuje się, że w 2026 roku produkcja większości rodzajów zwierząt gospodarskich spadnie.

Prognozuje się, że w drugiej połowie 2026 r. krajowa produkcja brutto (GIP) bydła w UE spadnie do 11,4 mln sztuk. Będzie to o 0,5 mln sztuk mniej niż w tym samym okresie w 2025 r., co odpowiada spadkowi o 4,2%.

Prognozuje się, że produkcja kóz i owiec spadnie szczególnie gwałtownie: odpowiednio o 17,1% (do 1,9 mln sztuk) i 17,8% (do 12,2 mln sztuk) pomiędzy drugim półroczem 2025 r. i 2026 r.

Z kolei prognozy dotyczące produkcji trzody chlewnej wskazują na wzrost do 61,2 mln sztuk w ostatnim kwartale 2026 r. w porównaniu z analogicznym kwartałem 2025 r., co będzie stanowiło wzrost o 3,2%.

Francja pozostanie największym producentem bydła w UE

Prognozuje się, że Francja, największy producent mięsa wołowego w UE, będzie odpowiadać za 23,1% całkowitej produkcji UE w drugiej połowie 2026 r. Prognozuje się, że produkcja bydła we Francji spadnie tylko nieznacznie (-0,4%) do 2,63 mln sztuk między drugą połową 2025 r. a 2026 r.

Wśród innych kluczowych krajów producenckich, prognozuje się również stosunkowo niewielki spadek w Niemczech (-0,6% do 1,7 mln sztuk), ale znacznie większe tempo spadku w Irlandii (-5,2% do 0,9 mln sztuk). Hiszpania jest jedynym kluczowym producentem, który spodziewa się wzrostu produkcji wołowiny (+2,7% do 1,1 mln sztuk).

Hiszpania pozostanie największym producentem trzody chlewnej i owiec, Grecja – kóz

Prognozuje się, że Hiszpania wyprodukuje 15,8 mln trzody chlewnej w czwartym kwartale 2026 r., co stanowi 25,7% całkowitej produkcji w UE. Oznaczałoby to wzrost produkcji o 12% w porównaniu z czwartym kwartałem 2025 r. Oczekuje się również wzrostu produkcji w innych kluczowych krajach produkujących w UE: Niemczech (+3,8% do 9,5 mln trzody chlewnej), Danii (+3,1% do 8,0 mln) i Francji (+2,3% do 5,6 mln).

Hiszpania pozostanie wiodącym producentem owiec w UE w 2026 r., chociaż przewiduje się, że w drugiej połowie 2026 r. produkcja spadnie o 40,4% do 2,3 mln sztuk.

Grecja jest wiodącym producentem mięsa koziego w UE. Prognozuje się, że produkcja kóz spadnie o 2,6% do 0,8 miliona sztuk.

Źródło informacji: Eurostat