Zielone Fermy firmy Wipasz S.A. są dowodem, że możliwe jest osiągnięcie dobrostanu kurcząt w nowoczesnej infrastrukturze fermy bez stosowania antybiotyków i pasz modyfikowanych genetycznie, a hodowla jest bezpieczna dla środowiska i nieuciążliwa dla mieszkańców.
Szacuje się, że każdego roku na świecie odnotowuje się 600 milionów przypadków chorób przenoszonych przez żywność, a około 420 000 osób umiera po zjedzeniu skażonej żywności.
O żywności często myślimy w kategorii „zdrowa” lub „niezdrowa”. Słyszymy o „superfoods” i „junk foods”.
W Berlinie, równolegle z targami Zielony Tydzień, odbywało się Globalne Forum Żywności i Rolnictwa.
O szkodliwości dla dzieci i młodzieży tandemu „kofeina i tauryna”, który znaleźć można w napojach energetycznych, wiadomo od dawna.
MRiRW uznało za potrzebne określenie, które produkty mogą posługiwać się tymi nazwami. Proponuje też znak graficzny na produkty z owadów.
MRiRW na odchodnym zgłasza projekt ustawy dotyczący zmian opodatkowania środków spożywczych.
A w procentach udział krajów, z których pochodzi miód – jeśli jest mieszanką.
Od 8 grudnia br. zaczną obowiązywać nowe unijne przepisy dotyczące etykietowania wina w zakresie wykazu składników i informacji o wartości odżywczej.
W listopadzie obchodzony jest Światowy Tydzień Wiedzy o Antybiotykach, ustanowiony przez WHO w celu zwrócenia uwagi na rosnący problem globalnej oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe i zachęcenia do przeciwdziałania temu zjawisku, między innymi dzięki zmianom systemowym.