Jednak mniej soku z jabłek i malin trafi do uczniów
Fot. Steve Buissinne z Pixabay
Jednak mniej soku z jabłek i malin trafi do uczniów
Fot. Steve Buissinne z Pixabay
Ile i jakiego soku wypiją uczniowie?
Uregulowanie tego zagadnienia okazuje się być nie tak łatwe, jak wydawało się jeszcze miesiąc temu.
Ministerstwo miesiąc temu postanowiło o zwiększeniu – do 8 – porcji soku oferowanego uczniom w ramach „Programu dla szkół”.
Więcej:
Dzieci wypiją soki malinowe i jabłkowe
Zbyt optymistycznie przyjęło jednak, że każda z 8 porcji soków będzie musiała obejmować składem wkład jabłkowy i malinowy. Jednocześnie wprowadzono minimalny łączny udział, jaki w składzie udostępnianych soków mają mieć jabłka i maliny, wynoszący co najmniej 95%.
Jak się okazało, część przedsiębiorców występujących w roli zatwierdzonych dostawców do programu rozpoczęła przygotowania do nowego roku szkolnego 2023/24 jeszcze przed wejściem w życie rozporządzenia z dnia 29 sierpnia 2023 r. i zaopatrzyła się już w soki owocowe na potrzeby udostępnienia dzieciom w ramach 1 semestru.
„W związku z tym należy przewidzieć dla takich dostawców elastyczność w postaci alternatywnej możliwości udostępnienia w 1 semestrze roku szkolnego 2023/24 zamiast 4 porcji soków owocowych otrzymanych z jabłek oraz malin, 2 porcje soków owocowych oraz 2 porcje soków owocowych otrzymanych z jabłek oraz malin” – podano w uzasadnieniu projektu nowego rozporządzenia.
Przewiduje on więc, że będą udostępnianie uczniom:
„4 porcje obejmujące sok owocowy otrzymany z jabłek i malin z dodatkiem albo bez dodatku pozostałych owoców jagodowych albo 2 porcje obejmujące sok owocowy oraz 2 porcje obejmujące sok owocowy otrzymany z jabłek i malin z dodatkiem albo bez dodatku pozostałych owoców jagodowych, przy czym w przypadku soku otrzymanego z jabłek i malin z dodatkiem pozostałych owoców jagodowych, wytworzonego z trzech lub więcej gatunków owoców udział soku z jabłek lub soku z zagęszczonego soku z jabłek, lub przecieru z jabłek, lub przecieru z zagęszczonego przecieru z jabłek oraz soku z malin lub soku z zagęszczonego soku z malin, lub przecieru z malin, lub przecieru z zagęszczonego przecieru z malin w jego składzie stanowi łącznie co najmniej 95% – 1 opakowanie jednostkowe zawierające co najmniej 0,2 l,”.
W sumie – niezłe wyjście. Z sokiem jabłkowym kilka lat temu poszło trudniej…
